.ေလျဖတ္ေရာဂါ ကင္းေ၀းေစဖို႔ ႏွစ္မ်ိဳးပဲ ေပါင္းစပ္ရမယ့္ လြယ္ကူေသာ အိမ္တြင္းေဆးနည္း…

ေလျဖတ္ေရာဂါ ကင္းေ၀းေစဖို႔ ႏွစ္မ်ိဳးပဲ ေပါင္းစပ္ရမယ့္ လြယ္ကူေသာ အိမ္တြင္းေဆးနည္း
ေလျဖတ္ေလျဖန္းျခင္းဟာ အသက္အရြယ္ မေရြး ေတြ႔ႀကံဳေနရတဲ့ ေရာဂါတစ္ခုဆိုရင္ မမွားပါဘူး။ ေလျဖတ္ျခင္းကေန ကင္းေ၀းေအာင္ အိမ္တြင္းနည္းေလးနဲ႔ ႀကိဳတင္ကာကြယ္လို႔ ရပါတယ္။

ေဆးအမည္က မီးဖိုေခ်ာင္သံုး ခ်င္း (ဂ်င္း) နဲ႔ ေရွာက္သီး

ႏွစ္မ်ိ ဳးတည္းပါ၊၊

ခ်င္းကုိ အေျခ ာက္မဟုတ္ဘဲ အစိုယူ ရပါမယ္၊ လက္မတစ္ဆစ္ေလာက္ ခ်င္းကုိ အခံြခြာျပီး အရင္းဆံုးပါးပါးေလးေတြ လႊာပါ၊၊
အဲဒီအလႊာေလးေတြ ထပ္ျပီး အျပန္ျပန္အလွန္လွန္စိတ္ရင္ အစိတ္ေသးေသးေလးေတြ ေတြ႔ရပါတယ္၊၊

အဲဒီ ခ်င္း ကုိ လက္ဖက္ရည္ ပန္းကန္ထဲထည္႔၊ေရွာက္ ရည္ကုိ လက္ဖက္ရည္ ပန္းကန္လံုး သံုးပံု တစ္ပံုေလာက္ ညွစ္ထည္႔ျပီး ႏွပ္ထား (စိမ္ထား) ပါ၊ အဲဒီလို ႏွပ္ထားျပီး (2) နာရီခဲြနဲ႔ သံုးနာရီ ၾကားမွာ အရည္သက္သက္ ကုိ စစ္ျပီး ေသာက္ပါ။

ႏွပ္ထားတဲ႔ အခ်ိန္ (2) နာရီ ခဲြမျပည္႔ရင္ ေဆးအာနိသင္ အျပည္႔မရသလို၊ သံုးနာရီ ေက်ာ္သြားရင္လည္း ေဆးအာနိသင္ ျပယ္သြား တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္၊၊
သံုးရက္ တစ္ၾကိမ္ပဲ ေသာက္ေပးရပါမယ္၊၊

ကုိးရက္ သံုးၾကိမ္ေသာက္ေပးရင္ပဲ သိသိသာသာ သက္သာလာတာေတြ႔ရပါတယ္၊၊
ေနာက္ပုိင္း ကုိယ္႔ဘာကုိယ္ ခ်င္႔ ခ်ိန္ျပီး ေသာက္လို႔ရပါတယ္၊၊ ေလ ျဖတ္ တယ္ဆိုတာ ေသြးေၾကာ ေလေၾကာေတြ ပိတ္လို႔ ျဖစ္တာပါ၊၊ဒီေဆးက ေသြး ေၾကာ ေလေၾကာေတြကုိ ျပန္ဖြင္႔ေပးတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

ေမာင္ပြင္႔ဥာဏ္ (ေမာရ)
My Food Myanmar

လေဖြတ်ရောဂါ ကင်းဝေးစေဖို့ နှစ်မျိုးပဲ ပေါင်းစပ်ရမယ့် လွယ်ကူသော အိမ်တွင်းဆေးနည်း
လေဖြတ်လေဖြန်းခြင်းဟာ အသက်အရွယ် မရွေး တွေ့ကြုံနေရတဲ့ ရောဂါတစ်ခုဆိုရင် မမှားပါဘူး။ လေဖြတ်ခြင်းကနေ ကင်းဝေးအောင် အိမ်တွင်းနည်းလေးနဲ့ ကြိုတင်ကာကွယ်လို့ ရပါတယ်။
ဆေးအမည်က မီးဖိုချောင်သုံး ချင်း (ဂျင်း) နဲ့ ရှောက်သီး

နှစ်မျိ ုးတည်းပါ၊၊
ချင်းကို အခြေ ာက်မဟုတ်ဘဲ အစိုယူ ရပါမယ်၊ လက်မတစ်ဆစ်လောက် ချင်းကို အခွံခွာပြီး အရင်းဆုံးပါးပါးလေးတွေ လွှာပါ၊၊
အဲဒီအလွှာလေးတွေ ထပ်ပြီး အပြန်ပြန်အလှန်လှန်စိတ်ရင် အစိတ်သေးသေးလေးတွေ တွေ့ရပါတယ်၊၊

အဲဒီ ချင်း ကို လက်ဖက်ရည် ပန်းကန်ထဲထည့်၊ရှောက် ရည်ကို လက်ဖက်ရည် ပန်းကန်လုံး သုံးပုံ တစ်ပုံလောက် ညှစ်ထည့်ပြီး နှပ်ထား (စိမ်ထား) ပါ၊ အဲဒီလို နှပ်ထားပြီး (2) နာရီခွဲနဲ့ သုံးနာရီ ကြားမှာ အရည်သက်သက် ကို စစ်ပြီး သောက်ပါ။
နှပ်ထားတဲ့ အချိန် (2) နာရီ ခွဲမပြည့်ရင် ဆေးအာနိသင် အပြည့်မရသလို၊ သုံးနာရီ ကျော်သွားရင်လည်း ဆေးအာနိသင် ပြယ်သွား တယ်လို့ ဆိုပါတယ်၊၊
သုံးရက် တစ်ကြိမ်ပဲ သောက်ပေးရပါမယ်၊၊

ကိုးရက် သုံးကြိမ်သောက်ပေးရင်ပဲ သိသိသာသာ သက်သာလာတာတွေ့ရပါတယ်၊၊
နောက်ပိုင်း ကိုယ့်ဘာကိုယ် ချင့် ချိန်ပြီး သောက်လို့ရပါတယ်၊၊ လေ ဖြတ် တယ်ဆိုတာ သွေးကြော လေကြောတွေ ပိတ်လို့ ဖြစ်တာပါ၊၊ဒီဆေးက သွေး ကြော လေကြောတွေကို ပြန်ဖွင့်ပေးတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

မောင်ပွင့်ဉာဏ် (မောရ)
My Food Myanmar