ဆြမ္းေမႊးရြက္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္
ဆြမ္းေမႊးရြက္ကုိ (Pandan Leaf)လုိ႔ေခၚပါတယ္။ကြၽန္ေတာ္တုိ႔ ေဒသမွာက ဒီအရြက္ကုိ ခ်က္ၿပီးခါစ ထမင္းအုိးထဲမွာ ထည့္ထားလုိက္ရင္ ထမင္းမွာ အန႔ံစြဲၿပီး ရန႔ံသင္းေစပါတယ္။ဒါ့ေၾကာင့္ သူ႔ကုိ ဆြမ္းေမႊရြက္လုိ႔ ေခၚဆုိၾကျခင္းျဖစ္ပါတယ္။အခ်ဳိ့ကလည္း ဆူးေမႊးရြက္လုိ႔ ေခၚၾကပါတယ္။
ေနာက္ၿပီးေတာ့ ဆြမ္းေမႊးရြက္အရည္ကုိ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္ ျပဳလုပ္တဲ့ေနရာေတြမွာလည္း ထည့္သြင္းအသုံးျပဳၾကသလုိ အျခားေသာအစားအစာေတြထဲ၌လည္း ရန႔ံေမႊးေအာင္ ထည့္သြင္းအသုံးျပဳၾကပါတယ္။
ဆြမ္းေမႊးရြက္ဟာ မည္သည့္ေဒသမွာမဆုိ လြယ္ကူစြာ ႐ွာေဖြေတြ႔႐ွိႏုိင္ပါတယ္။ထူျခားတာက ဆြမ္းေမႊးရြက္ဟာ ကြၽန္ေတာ္တုိ႔သိထားတာထက္ ပုိၿပီးေတာ့ အသုံးဝင္သလုိ လူသားတုိ႔က်န္းမာေရးအတြက္လည္း ေဆးစြမ္းေကာင္းတလက္ ျဖစ္ေစပါတယ္။
သူ႔အရြက္ကုိ ခူးဆြတ္၍ ေရသန္႔စင္ေအာင္ ေဆးေၾကာၿပီး ႀကိတ္၍အရည္ညႇစ္ေသာက္ပါက…
အသည္းေရာင္အသားဝါေရာဂါ..
အဆုတ္ေရာဂါ..
အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေရာဂါ..
ဒူးနာေရာဂါ..
ခါးနာေရာဂါ..
ဗုိက္ေအာင့္၊ဗုိက္နာေရာဂါ..
ေဂါက္ေရာဂါ..
ေသြးတုိးေရာဂါ..
ကင္ဆာေရာဂါ..
အဖ်ားေရာဂါအမ်ဳိးမ်ဳိး..
အေရျပားေရာဂါအမ်ဳိးမ်ဳိး..
ေခါင္းကုိက္..
နားကုိက္..
သြားဖုံးနာ..
အပူက်ျခင္း..
အဆိပ္ေျပေစျခင္း..
အိပ္မေပ်ာ္ျခင္း..
ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္ျခင္း..
့အားအင္ကုန္ခမ္းျခင္း..
အရက္မူးေျပေပ်ာက္ျခင္း..
အရက္နာက်ျခင္းမ်ားေပ်ာက္ကင္းသည့္အျပင္ သူ႔ရဲ႕အရြက္ေျခာက္အဖတ္ကုိ လၻက္ေျခာက္ကဲ့သုိ႔ ေရေႏြးခပ္ေသာက္လုိ႔ရသလုိ သူ႔အရြက္ေျခာက္ကုိအမႈန္႔ႀကိတ္၍ ၄င္းအမႈန္႔ကုိ အင္ပ်ဥ္ႏွင့္အျခားေသာ ယာနာအဖုမ်ားေပၚသုိ႔ ပြတ္လိမ္းေပးပါက ေပ်ာက္ကင္းသက္သာေစပါတယ္။
ဆြမ္းေမႊရြက္ဟာ အန႔ံအသက္ဆုိးမ်ားကုိစုတ္ယူေပးႏုိင္ျခင္းေၾကာင့္ မိမိတုိ႔၏ အိမ္ခန္း၊အိပ္ခန္းႏွင့္ဖိနပ္စဥ္မ်ားေပၚ၌ ခ်ိတ္ဆြဲထားႏုိင္ပါတယ္။
Credit;Chaw Lay Su
ေမတၱာ မ်ားစြာျဖင့္ျပန္လည္ မ်ွေဝသည္..
ဆွမ်းမွှေးရွက်နဲ့ပတ်သက်ပြီး ဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်
ဆွမ်းမွှေးရွက်ကို (Pandan Leaf)လို့ခေါ်ပါတယ်။ကျွန်တော်တို့ ဒေသမှာက ဒီအရွက်ကို ချက်ပြီးခါစ ထမင်းအိုးထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ရင် ထမင်းမှာ အန့ံစွဲပြီး ရန့ံသင်းစေပါတယ်။ဒါ့ကြောင့် သူ့ကို ဆွမ်းမွှေရွက်လို့ ခေါ်ဆိုကြခြင်းဖြစ်ပါတယ်။အချို့ကလည်း ဆူးမွှေးရွက်လို့ ခေါ်ကြပါတယ်။
နောက်ပြီးတော့ ဆွမ်းမွှေးရွက်အရည်ကို မုန့်လက်ဆောင်းဖတ် ပြုလုပ်တဲ့နေရာတွေမှာလည်း ထည့်သွင်းအသုံးပြုကြသလို အခြားသောအစားအစာတွေထဲ၌လည်း ရန့ံမွှေးအောင် ထည့်သွင်းအသုံးပြုကြပါတယ်။
ဆွမ်းမွှေးရွက်ဟာ မည်သည့်ဒေသမှာမဆို လွယ်ကူစွာ ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ထူခြားတာက ဆွမ်းမွှေးရွက်ဟာ ကျွန်တော်တို့သိထားတာထက် ပိုပြီးတော့ အသုံးဝင်သလို လူသားတို့ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း ဆေးစွမ်းကောင်းတလက် ဖြစ်စေပါတယ်။
သူ့အရွက်ကို ခူးဆွတ်၍ ရေသန့်စင်အောင် ဆေးကြောပြီး ကြိတ်၍အရည်ညှစ်သောက်ပါက…
အသည်းရောင်အသားဝါရောဂါ..
အဆုတ်ရောဂါ..
အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါ..
ဒူးနာရောဂါ..
ခါးနာရောဂါ..
ဗိုက်အောင့်၊ဗိုက်နာရောဂါ..
ဂေါက်ရောဂါ..
သွေးတိုးရောဂါ..
ကင်ဆာရောဂါ..
အဖျားရောဂါအမျိုးမျိုး..
အရေပြားရောဂါအမျိုးမျိုး..
ခေါင်းကိုက်..
နားကိုက်..
သွားဖုံးနာ..
အပူကျခြင်း..
အဆိပ်ပြေစေခြင်း..
အိပ်မပျော်ခြင်း..
ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း..
့အားအင်ကုန်ခမ်းခြင်း..
အရက်မူးပြေပျောက်ခြင်း..
အရက်နာကျခြင်းများပျောက်ကင်းသည့်အပြင် သူ့ရဲ့အရွက်ခြောက်အဖတ်ကို လ္ဘက်ခြောက်ကဲ့သို့ ရေနွေးခပ်သောက်လို့ရသလို သူ့အရွက်ခြောက်ကိုအမှုန့်ကြိတ်၍ ၄င်းအမှုန့်ကို အင်ပျဉ်နှင့်အခြားသော ယာနာအဖုများပေါ်သို့ ပွတ်လိမ်းပေးပါက ပျောက်ကင်းသက်သာစေပါတယ်။
ဆွမ်းမွှေရွက်ဟာ အန့ံအသက်ဆိုးများကိုစုတ်ယူပေးနိုင်ခြင်းကြောင့် မိမိတို့၏ အိမ်ခန်း၊အိပ်ခန်းနှင့်ဖိနပ်စဉ်များပေါ်၌ ချိတ်ဆွဲထားနိုင်ပါတယ်။
Credit;Chaw Lay Su
မေတ္တာ များစွာဖြင့်ပြန်လည် မျှဝေသည်..